土日連続でふれあい教室でした。土曜日はEMぼかし。日曜日は食品添加物講座。
これは日曜日の食品添加物講座の豚骨スープづくりの添加物です。
参加者が作った200mlの豚骨スープを美味い美味いと言いながら、何回もおかわりしてこれだけになってしまいました。
現代の味が子供ころから育てていることを実感しました。
あと無添加のジュースを同じものに色と香料を入れて、レモンジュース、オレンジジュース、コーラの3種類つくりました。人間はニオイにすごく反応していて飲食していることを実感しました。
そして土曜の農業用EMぼかしづくりもいい出会いがあり、うれしかったです。
