シュトレン食べ比べ！あのデッセムとタカキベーカリー。

今夜はクリスマスイブ。

シュトレン食べ比べをしながら楽しんだ！

あの本格派で有名なデッセム。無添加パンの第一人者廣瀬満雄氏シュトレン。
もう一つはタカキベーカリーのシュトレン。

左がデッセム。ずっしりと重い。　　右がタカキ、重いが比べると軽い。

切り口。左デッセム。　右タカキ。

デッセムのラベル表示。無添加なのに賞味期限が長い。

タカキ。マーガリン、ショートニングを使い、乳化剤と香料が添加されている。

結果はタカキもそれなりに美味しいが、デッセムを食べると大きな違い。横綱と小結くらいの違いは感じる。
値段もそのとおりで、本物はやはり本物です。
すばらしいです。