半年ぶりの本屋でつい爆買い

かれこれ半年以上本屋へ行ってなかった。久々の本屋へ行ってつい爆買いしてしまった。

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インスタグラムをいい加減にちゃんとやろうと思って本屋へ行ったら、ついつい今関心のあることで5冊買ってしましまった。最近はまずアマゾンで買っているので情報不足になっていた感がある。

写真の左から順番に読むことにした。決め方はフーチ。なんだ?フーチは?と思う方が多いと思うが、これが馬鹿にならない。もう28年くらい使っているが、いろいろな意思決定にも使い、ここ2年競馬のクラシックをこのフーチで試しているが3連複と3連単で当たったことが3回あり、結構高額配当でプラスになっている。

つい余談が多くなってしまったが、いい農業、インスタグラム、SDGsを物しなければと思っている。そしてyoutubeも復活させようと思っているし、マンガ冊子のスライドかまたは動画化もしたいと心の底では思っている。

1月2月と新しい事業などで時間を取られ、SNSを休養したが、ようやく春が来る気配なのでそろそろ始動したいと思っている。今年の冬はあまりにも冷たく寒い日が続いて冬ごもりをしてしまった。
毎年5月になるといいことが起きるので、楽しみにしている。

 

ようやく味噌づくり教室、今年1回目

ホント、久々の投稿です。
有難いことに結構いろいろと忙しいです。

昨日ようやく味噌づくり教室、今年1回目を行いました。

3人9㎏の味噌づくり。
米麹の白味噌です。

私が2日前に10㎏の大豆を洗って浸水。

1日前の夜から55Lの大鍋で煮込みをしておきます。そして当日の朝、さらに煮込み。

そして皆さんはまるで女王様の味噌づくりのようならくちん味噌づくり。

煮えた大豆の重さを測って、餅つき器でつぶして、塩と米麹を混ぜた中へ入れてさらに混ぜる。

そして味噌球を作ってタッパー容器にぽいぽい投げて、最後に塩を振ってラップをしてフタをして完了。

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このお姫様の味噌づくりは、味噌9㎏~10㎏作って遠赤タッパー容器付きで1万円です。容器なしの場合は9,000円です。
ご希望の方はご連絡ください。実施日を調整します。

ハッキリ言って、手作り味噌を食べ続けるとスーパーの市販の味噌は××になります。

 

今年の書初めは「大きな礎づくり」。

2日は書初めの日。コスモEMタウンを創業して、2年後に西尾市に住むようになってから書初めをするようになった。

今年は石川知恵さんとEM活性液、EM廃油石けん、EMホワイトづくりなどの事業をくろまつのさとさんから引き継いで行うことになった。
72歳の老兵としては40代の一番仕事に意欲が湧いてくる世代の石川さんにトップ立って欲しいと思っていたら、ズバリ本人もちょうど意欲満々だったので、最高のスタートを切ることができる。

今年の書初めはそれとさらに未来の構想のために「大きな礎づくり」とした。

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久々の真のお休み、心と体の洗濯と充電ができている

2022年、元旦。久々の真のお休み、心と体の洗濯と充電ができている。

ありがたいことにホント2021年の後半はやることが多かった。
なんとなく息をつくことがなかった。それはそれでうれしいことです。

今日はいつもより1時間遅れで伊文神社へ一日参り、正月の年始参りも兼ねて行き、昼に自家製雑煮を食べてから、半田へ行き、産土神社の業葉神社、そして岩滑の八幡神社をを参ってからお墓参りをした。

それから手足がしびれたり、肩が痛かったり、尿意をもよおすが出なくて苦労している幼馴染みの同級生の様子を見ながら、EM服巻と遠赤シート、EMみかんとEMリンゴをプレゼントしてきた。血液をきれいにしなさいと忠告したが、果たして・・・。

運よく彼の4番目の子で次男さん(30代後半)にも会えた。彼が小4年の時に5人兄弟姉妹の中で一番大物になるとフーチで予言したことがあるが、彼がお覚えていてくれた。うれしい。実にさわやかないい男になっていた。奥さんも素敵だった。

それから碧南のマックでコーヒーを飲みながら今年のことを少々考えた。友人と新しいプロジェクトがすぐ始まるので、具体的にどのように進めていくか少々練ってみた。
これがこれからの残りの人生の大きな礎になると思う。

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夢を実現するための3本柱の1つになる。
手相から見ると100歳まで元気に生きて一生死ぬまで働くそうだから、これからの28年を支える重要なプロジェクト。
大変だろうがワクワクしています。

始めるにあたって、結構難問があるのでスタートを切ったら報告します。

 

手づくりしよう!健康になる和食料理

手づくりしよう!健康になる和食料理、小野みち子さんの提案

現代に人気料理が意外と健康の困った症状を引き起こしている現状をご存じですか?
そしてその逆に困った症状を改善する食べ物をご存じですか・

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なんと私が子供のころおばあさんの料理で食べていたものが良くて、その後はやった食べ物が良くないとは・・・。

でも現実の現代病を考えるとズバリそのとおりと思います。

 

菌ちゃんげんきっこの奇跡 菌ちゃんファーム 吉田俊道氏

菌ちゃんげんきっこの奇跡 菌ちゃんファーム 吉田俊道氏

4月6日に佐世保市の菌ちゃんファームに行って吉田さんに会って見学してきました。

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  • 吉田さんの微生物を活かした無農薬栽培。虫のつかない本物の元気野菜栽培実現の話に感動。
  • さらに元気野菜を粉末にした「菌ちゃんげんきっこ(ふりかけ)」で健康と心の不調の方が改善した話に感動。佐世保の菌ちゃんファームを訪ねて、現場を見て感動。いい感じの10数人の若いスタッフが畑と乾燥野菜作りを熱心にやっていた。「菌ちゃんげんきっこ」の仕入れをお願いした。
  • 「菌ちゃんげんきっこ」の使い方とその効果

外食や購入食が多い方は微量栄養素(ミネラルや抗酸化成分や微生物代謝物質)が不足して現代型栄養失調症になっている可能性が高いです。例えば、健康状態がイマイチだったり、心の不調。便秘、下痢、爪割れ、低体温、考えがまとまらない、やる気が起こらないなど・・・。

【使い方】みそ汁、スープ、丼、麺ものなど何にでもかけてください。特に汁物に混ぜるのが一番美味しいです。ポケットに入るので外出先でも使えます。

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効果の声(榊原も久々にう○こがぽっかり浮いていたのは感動でした)

・わたしのうれしい体感は、以前より口の中の状態がきもちよくなり、味覚もよくなり
 ました。その変化のおかげで、胃腸が弱っていることに氣付くことができ、追加で吸 
 収率強化タイプを購入して、とにかく口にするよう生活しています。

 爪もよく割れていたのですが強くなり伸びも早く、イライラも激減して、朝の目覚め 
 も軽やかになりました。

 もともと胃腸が弱いので、何をしてもすぐに疲れてしまうのが悩みだったのですが、
 家事の仕事率もアップしてます。あと、指の切り傷などの治りも、とても早いです。

・ここのところ寝つきが悪く、夜中にトイレに起きた後なかなか眠れない、途中覚醒し 
 てしまうという睡眠トラブルがなくなってきました。ぐっすり寝られて嬉しいです。

 これからも毎日しっかりとって、菌活で元気で腸活動し軟便が普通に、頻尿も治って
 きたら最高です。

 中身も味も言うことないので、健康でいられる自信がつきました。

・1週間弱でかかとのガサガサがなくなり、肌のキメが整い、全体的になめらかになり
 ました。強度近視ですが、疲れにくくなり、ドライアイの発作が減り、入浴中ふと風
 呂のタイルが裸眼で前よりはっきり見えます。

・食に無頓着で外食の多い両親にもプレゼントしました。父母共に70代ですが、二人と
 も基礎体温が上がってきて、特に父親はずっと基礎体温が低くかったのですが、36度
 台まで上がって家族みんなで驚いております!

・げんきっこを食べたいがためにご飯をおかわりするほどです。

 80過ぎの両親は、肌の調子が良いとか、曲がっていた指が真っ直ぐになってきたと言
 って喜んで食べています。

・げんきっこを飲み始め、我が子3人とも便通はもちろんのこと質もよくなりまし
 た!!!私もです。1番下の2歳の娘は少し肌が弱かったのですが、最近は潤いもでて
 きて綺麗な肌になったと実感してます。

・昨年白内障の手術をうけてから良く見えるようになりましたが、何となく不調でした
 が、ここ数日楽になった感があり、便通、睡眠、朝のスタートもスムーズでとても有
 難いです。プールにいっても前より疲れが違い、体が軽くよく動けます。これからも
 続けて、また購入した本も伝えていきたいです。新たな目標ができました。

・ご飯にはもちろん、サラダにも和え物にも、ドレッシングやタレにも何にでも入れて
 ます!

 驚いたのはまず、届いた日の夕食でご飯にかけました!ご飯を食べて2時間ほど…トイ
 レに行きたくなり驚くほど長いのが出ました(笑)。想像されている長さの多分倍の長
 さです!

 昔はよく出ていたのですが3年ほど前から不摂生をして、食生活も自炊する事はほと
 んどなくお菓子で済ますような事もよくあったので多分身も心もカスカスでよく生き
 ていたと思います。

 そして、翌日昼食後は2本、夕食後はまたロングが出ました!腸が喜んでいるようで
 本当に嬉しいです。

・げんきっこ始めた翌日、ドドーン!と大量に出ました!!!笑っちゃうくらい、出ま
 した!笑。続けて3日、バナナは続いたものの、調子に乗って久しぶりにヨーグルト
 を食べてみたら2日間排便無し。合わないのかもしれません。その後、ほぼ毎日、1回
 は便通があります!

 快腸になると、カラダが軽く感じるだけでなく、キモチも晴れ晴れしますね!嬉しい
 デス。

・食べ始めて4〜5日したころ、ドボドボっと出ました。ふりかけは、ごはんや味噌汁
 に入れて続けておりました。そして、また4〜5日後 ドボドボっと出てきました。 
 よ〜く見てみると明らかに、いままでのものと違います。今までは、なんとも硬く
 て、長~いものが出ることはめったになかったのですが、なんだかフワフワで、長~
 いものが出てきて、とてもビックリしました。

 なんだかそれが、フワフワの土の中を連想させるのです。

 ちょっとこれは、菌ちゃんふりかけしか思い当たらなくて。続けて見ようと思いまし
 た。

島根のゆめの森こども園の前島由美さんの活動がすごい!

島根のゆめの森こども園の前島由美さんの活動がすごい!

前島さんは国光美佳さんの活動を知って発達障害の子どもを食とハートで改善したいとこども園を作って、実際に改善していき、どんどん広げ、さらに国光美佳さんと小野みち子さんの3人で全国の給食をオーガニックにする活動「フーズフォーチルドレン」も始めている。

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一般的には発達障害は医療にかかって薬漬けになってしまうのが実情です。これを救って個性を大いに伸ばすのだから凄すぎます。
でもこれは現代のガンとか他の難病も同じ感じがしています。