本物の有機ワインの販売を始めました。酸化防止剤無添加です。 何故かワインを飲むと口当たりはいいのだけど、頭が痛くなった経験はないでしょうか？ ワインこそ自然に育て、自然のままで発酵させ、15℃の温度管理しておくことが大切です。 通常常温で管理さ…

これからも当分晴れない。今年のお米は大丈夫だろうか？ 1993年、28年前の雨天続きでお米の生育不足で米不足になり、タイ米騒ぎがあったことを思い出す。 正直心配している。これだけ雨続きで2週間予想も相当やばい。米の花が咲いて実がなるだろうか？

先週の水曜日に一人梅干し干しをして、できなかった二人が昨日梅干し干しをしました。 土用の丑のあと３日３晩の晴れの日がなかなか無くて今回も最終日の明日は不安です。 このベランダは隣がなくなったので、本当に明るくなって日当たりも良く、見通しもよ…